Вы находитесь здесь:Главная/Обзоры о Чехии/Чешская кухня


Чешская кухня

09.02.2017 14:32 | Обзоры о Чехии
Просмотры: 372
Рейтинг:

Хотя чешскую кухню можно с трудом назвать атрибутом  здорового питания, но желающих отведать традиционно-чешские блюда меньше не становится. Как правило, это калорийная и весьма разнообразная кухня. Одной из ее особенностей является простота. Основные продукты используемые для ее приготовления – квашеная капуста, картошка, лук, огурцы, помидоры и конечно же кнедлики.

В большинстве чешских блюд в составе можно встретить мясо. Из мясных блюд можно посоветовать попробовать гуляш, жареную свинину с тушеной капустой. К главным деликатесам чешского стола можно отнести дичь, карпа, жареного гуся или утку с кнедликами. Кнедлики – это кулинарное изделие из теста, напоминающие наш белый хлеб, приготовленные из картофеля, яиц и муки на пару. Их принято подавать с мясными блюдами в сочетании с соусом. Ну а пальму первенства занимает свиное колено, гигантских размеров, которое подается с горчицей и хреном.

 

Также стоит попробовать супы – аппетитные и необыкновенно ароматные . Чешские кулинары великие мастера по приготовлению polevka. Прага славится своими ресторанами. Рестораны Праги готовы предложить различные вариации протертых супов-пюре: овощные, картофельные, грибные. Некоторые супы подают с гренками.
Русские туристы любят также заказывать панированный жареный сыр, лучшими сортами которого считаются копченый сыр и непохожий на него сорт гермелин.
Одним из наиболее популярных десертов в Чехии является штрудель  с яблоками, корицей и орехами. Также советуем попробовать блины (palacinka) – часто их подают в виде конвертов, начиненных фруктами и мороженым, сверху поливается  шоколадом и взбитыми сливками.

 

Так что, как говорят сами чехи , прежде чем приступить к поеданию пищи: «Dobrou chut», которое можно перевести, как : «Я желаю Вам приятного аппетита».

Материал изменен и дополнен 21.02.2017 19:17


Отправить комментарий

Акция. Цена дня!

Прага за 19000 рублей.

Прекрасная возможность отдохнуть в Праге по низкой цене. Тур из Москвы весной 2017 года. Подробнее

Горящие туры на лето из Москвы

Подбор тура

Мы сами подберем для вас тур по оптимальной стоимости. Вам нужно просто заполнить форму с пожеланиями. Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

podbor